photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Responsable Brunch (H/F). Poste à pourvoir dès maintenant - en CDI Le lieu ? Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique. Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et de participer à l'aventure ! Les missions? Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service en cuisine. En tant que cuisinier confirmé vous êtes polyvalent sur les postes chauds et froids. Vos missions seront : Préparer la mise en place de son poste Gérer l'envoi du service : réalisation des assiettes, maîtrise du coup de feu, bonne dynamique Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments Veillé à la régularité quant à la qualité des assiettes Veillé à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ( traçabilité des denrées) Le profil ? Avoir de sérieuses références Sens du management et respect de la hiérarchie Savoir travailler en équipe Etre ponctuel, rapide et[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu' Agent Technique vous serez chargé(e) de : Réaliser les travaux de maintenance préventive et corrective Intervenir dans les chambres, parties communes et locaux techniques Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des équipements (climatisation, chauffage, ventilation, etc.) Plaquiste de formation Exigences : Capacité à travailler en équipe Expérience préalable dans un poste similaire - expérience obligatoire en tant que plaquiste Solides connaissances en rénovation et maintenance technique. Avantages : Repas fournis sur place - avantage en nature 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, avec repos le week-end. Poste à pourvoir immédiatement